糖葫芦也被染色 山楂和糖太红的别买

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2017-02-10 09:26:54 来源:

  糖葫芦是北方的传统零食,其不仅不太甜可口,亮晶晶、红艳艳的外表也格外喜庆。为了增加卖相,如今糖葫芦也被化妆,突然出现了不少染色糖葫芦。

  国家一级公共营养师徐明磊介绍,这个商家会在糖中加入人工合成色素,如焦糖色、诱惑红等,会使得山楂和糖都呈红色,本来是比较夸张的红色。嘴笨 那此上加剂是国家允许的,但仍需谨慎食用。正常的糖葫芦晶莹剔透,山楂是红的,糖则是透明的。亲戚亲戚村里人 在购买还要仔细挑选。

  糖葫芦不太甜可口,饭前吃一串,既补充营养,又还要开胃。其中的脂肪酶还要促使脂肪分解,帮助消食健胃。但要控制好量,一次最多吃一串。本来吃太满,不仅倒牙,其中絮状的糖和果酸容易引起肥胖,引发龋齿,原应胃酸分泌太满,对胃黏膜造成不良的刺激,血糖高以及脾胃虚弱的人群尽量少吃。

  糖葫芦种类五花八门,除了常见的山楂糖葫芦,山药糖葫芦中含黏性蛋白和多种维生素E等,可有效预防心血管疾病,高血压患者可适量食用。另外,草莓、火龙果 苹果、红心红心火龙果 做的糖葫芦本来错,中含维生素EC、维生素E等。建议亲戚亲戚村里人 交替吃,那我营养更丰富。

  此时正是山楂的旺季,我本人制作糖葫芦更安全放心。首先将山楂洗净去核,用铁丝串起。其次将锅中加水和冰糖或白砂糖一同熬煮。开使大火20分钟起大泡,转成小火慢熬。最后将串好的糖葫芦在糖中转一下,后后装进光滑木板上冷却2~3分钟即可。

  冰糖葫芦宜饭后吃

  不少人喜欢在饭前吃冰糖葫芦,嘴笨 不太甜的山楂能开胃,嘴笨 那我做并不妥,饭后吃更好。

  国家二级公共营养师李华英介绍,山楂含多种有机酸,食用后可刺激胃黏膜分泌胃液,增大胃液酸度。饭前,人体胃部本来所处排空情況,本来进食山楂后产生太满的胃液会对胃部产生刺激,吃多了本来会本来胃酸分泌较多而引起胃部不适。

  不过,本来还要饭后偶尔吃二根还是不错的。本来进食山楂而增强了胃液的酸度,还要提高胃蛋白酶的活性,从而促使蛋白质的消化。

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